Edme Bouchardon stammte aus einer Künstlerfamilie und begann seine Ausbildung zum Bildhauer in der Werkstatt seines Vaters Jean-Baptiste. Ab 1722 lebte Edme in Paris und setzte seine Ausbildung bei Guillaume Coustou fort. Ein Jahr später gewann er den Prix de Rome. Zwischen 1723 und 1732 lebte und arbeitete Bouchardon in Rom, wo er sich auf Porträtbüsten spezialisierte und unter anderem für die Päpste Benedikt XIII. und Clemens XII. arbeitete. Ab 1726 fertigte er eine Kopie des Barberinischen Fauns an, die sich heute im Louvre befindet. Bouchardon gilt als einer der ersten Bildhauer in Frankreich, die sich vom Rokoko abwandten und im neoklassizistischen Stil arbeiteten. Nach seiner Rückkehr nach Paris arbeitete er mit seinen beiden Brüdern in den königlichen Werkstätten in Versailles. Für den Garten von Versailles fertigte er einige große Skulpturen, für das Schloss kleinformatige Putti sowie mythologische Figuren und für die Schlosskapelle ein Relief. 1739 erhielt er den Auftrag für die Fontaine des Quatre Saisons, einen monumentalen Brunnen, der noch heute im 7. Arrondissment in Paris zu sehen ist. Sein letztes großes Werk war eine Reiterstatue von König Ludwigs XV. für den Place de la Concorde. Bouchardon starb bevor das Werk vollendet war. Die Skulptur wurde von Jean-Baptiste Pigalle fertiggestellt und während der französischen Revolution zerstört.